• 名師介紹

陳文聰 老師


專長

咖啡拉花藝術、飲料酒品調製 旅館及餐廳規劃與經營管理 、經營管理教育訓練規劃、人力資源管理 

曾任課程 :
  • 餐旅管理研究所-餐旅人力資源管理研究
  • 餐旅管理研究所-餐旅管理個案研究
  • 葡萄酒品鑑班
  • 夏日窈窕輕食班
  • 低卡活力饗宴班
  • 咖啡店經營創業班
  • 調酒丙級證照輔導班
  • 咖啡品鑑及拉花技巧班
  • 漢來飯店委託辦理「飯店經營管理班」
  • 墾丁飯店委託辦理「飯店內部講師訓練」 *墾丁飯店委託辦理「飯店餐飲服務訓練」
  • 王品集團委託辦理「基礎調酒課程訓練班」
  • 漢翔航空委託辦理「調酒專業人才訓練班」
  • 行政院農委會委託辦理「餐旅服務品質管理初階班」
  • 高雄縣政府原住民局委託辦理「原住民創意料理暨餐廳民宿經營班」

學歷
  • 臺灣師範大學人力資源發展組博士
 
經歷
  • 全國技能競賽餐飲服務職種裁判長及餐飲服務國際裁判
  • 臺南富碧餚餐廳副總經理
  • 臺南華南飯店總經理

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