專長
婚禮蛋糕、西點、蛋糕、甜點製作。杏仁膏捏塑、蛋糕裝飾、盤飾點心。
曾任課程 :
- 非學分班－英式下午茶點心與馬卡龍製作
- 非學分班－網購造型馬卡龍
- 非學分班－珠寶甜點製作
- 非學分班－造型裝飾甜點
- 非學分班－糖花裝飾課程
- 非學分班－糖花裝飾杯子蛋糕
經歷
- 高雄漢來飯店點心房
- 台南大飯店點心房
- 2018盧森堡A級世界盃烹飪大賽 杏仁膏組 金牌
- 2012FHA新加坡國際廚藝競賽 餐檯糕點展示銅牌
- 2010新加坡國際美食大賽三層結婚蛋糕銅牌
- 2010漢來盃美食競賽三層結婚蛋糕金牌
- 2009FHA香港國際廚藝競賽 三層結婚蛋糕銀牌